Description
– Đậu rồng còn được gọi là đậu khế hay đỗ khế ở miền Bắc, là một loại đậu có hình dáng rất đặc biệt, có 4 khía như quả khế. Đậu rồng khá dễ trồng, dễ ăn (có thể nấu chín hoặc ăn sống đều rất ngon). Từ lâu, tại miền Nam đậu rồng đã trở thành món ăn thân thuộc còn ở miền Bắc thì đỗ khế cũng ngày càng được ưa chuộng hơn.
– Đậu rồng là loại cây dây leo, lá hình tam giác, 3 chét. Quả đậu khi trưởng thành có độ dài từ 10 đến 15cm, có 4 khía và mép hình răng cưa.
– Cách trồng đậu rồng khá đơn giản cũng không đòi hỏi nhiều công chăm sóc vì loại cây này rất ít bệnh, không cần phun thuốc. Cũng vì vậy mọi người có thể an tâm khi sử dụng đậu rồng làm thực phẩm.
– Thời điểm thích hợp để gieo trồng đậu rồng là vụ Xuân từ tháng 2 trở đi và vụ Thu từ tháng 8. Cây sẽ cho quả sau hơn 3 tháng trồng dưới nhiệt độ từ 18 đến 30 độ C. Khi trồng đậu rồng, nên làm thành giàn để đậu leo và cũng để lấy bóng mát.
– Thời gian thu hoạch: 70 -79 ngày sau gieo.
– Khối Lượng: 20gr
